- 商品コード：
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927
料理用味の母(発酵調味料) 720㎖
販売価格(税込)：
999
円
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自然食品
合成保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
特許番号:製法特許第721895号
米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」」「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。和・洋・中華料理・たれ・つゆ等あらゆる料理にご使用ください。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
